华全水泵机组_秘制豆筋

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秘制豆筋的做法说明

豆筋对味道的包容性很好，给什么味道就是什么味道。

豆制品经过油的高温之后，内部会出现很多的气孔，这个时候会更容易吸收汤汁，包裹住味道。

秘制豆筋的食材和调料

豆筋	三张
棉线	一根
干辣椒	二十个
花椒	二十个
盐	三勺
糖	一勺
生抽	一勺
姜	一块
葱	一棵

秘制豆筋的做法与步骤第1步.

豆筋叠好，用棉线拴起来。

第2步.

锅里多放油，把豆筋放入，中火炸到表面气泡，取出沥干油。

第3步.

汤锅坐火，放入干辣椒，花椒，生抽，盐，糖，姜，葱。

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第4步.

放入炸好的豆筋，小火焖半个小时。

第5步.

取出。装盘。

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小贴士豆筋炸出来之后，再吸饱了汤汁，就一切都不一样了呢。

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