土豆牛肉的做法说明
超棒的哟
土豆牛肉的食材和调料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
小米椒 | 5个(看自己受辣程度) |
盐 | 适量 |
土豆牛肉的做法与步骤第1步.
牛肉切丁后用料酒腌制10分钟;
第2步.
土豆切丁翻炒至表面金黄,土豆丁之间有黏连状即可。后用盘呈出;(切记不要加水!!!)
第3步.
将牛肉倒入热油锅翻炒30秒,至变色为止。
第4步.
此时倒入姜丁,大蒜,辣椒与牛肉翻炒均匀;
5.
倒入炒好的土豆丁,翻炒均匀,加入适量盐、生抽,再加入酱油上色即可;
第6步.成品图